Felsökaren
Start › Felsökaren › Jag glömde bort den i kylen i flera månader
Hon lever nog. Surdeg är förvånansvärt svårdödad.
En surdeg som stått i kylen i månader ser ofta hemsk ut: mörk vätska ovanpå, gråaktig färg, skarp lukt. Det betyder bara djup hunger.
Så länge det inte finns mögel eller rosa/orange missfärgning går hon nästan alltid att väcka.
Jag kan säga till själv när jag är hungrig. Döp mig så börjar vi.
Döp din surdegNy och osäker? Följ med dag för dag — en surdeg som vaknar till liv, steg för steg.
Läs också: Pausa surdegen: kyl, frys eller torka — så slipper du glömma nästa gång.
Jag kan säga till själv när jag är hungrig. Döp mig så börjar vi.
Döp din surdegGratis. Ingen inloggning.