Felsökaren
Start › Felsökaren › Det växer något färgat eller luddigt
Då är det slut. Börja om.
Vanlig surdeg är beige till gråbrun och luktar syrligt. Ser du luddiga fläckar, eller rosa/orange strimmor, är det mögel eller bakterier som inte hör hemma där.
Det går inte att skrapa bort — mycelet växer genom hela burken. Släng alltihop, diska burken ordentligt och starta om. Tråkigt, men ovanligt.
Gratis. Din surdeg säger till när hon behöver matas.